Viande de cheval : faut-il nourrir les pauvres avec les plats retirés ?

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De la viande de cheval à la soupe populaire ? Si les plats retirés du marché s’avèrent consommables, les associations pourraient les récupérer. L’idée parait sensée mais sa réalisation compliquée.

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Kaleen : Viande de cheval : faut-il nourrir les pauvres avec les plats retirés ?

Ce que je ne comprends pas, c’est pourquoi le fait que ce soit de la viande de cheval oblige à retirer de la vente ? Je pense que du moment qu’il est bien indiqué que c’est de la viande de cheval et que le prix soit revu en conséquence, il y a surement des consommateurs que cela ne gênerait pas. Il n’y a aucun problème sanitaire.
Donc, pourquoi en faire tout de suite un produit "déclassé", déjà catégorisé comme "refusé par le consommateur lambda" ?
Après, je suis tout à fait d’accord avec les associations qui sont prêtes à les récupérer. Il y a tellement de gens qui meurent de faim dans le monde, autant que ces plats puissent profiter à ceux qui en ont le plus besoin.

23.02 à 11h20 - Répondre - Alerter

mamapasta : Viande de cheval : faut-il nourrir les pauvres avec les plats retirés ?

tout à fait d’accord, si ces produits ne présentent aucun danger sanitaire, il est impératif qu’ils soient consommés par des personnes dument informées de ce qu’il y a dedans ....afin de ne pas ajouter un scandale de frais de recyclage au scandale de la tromperie sur la marchandise...
évidement en veillant à ce que la chaine du froid soit respectée jusque là....

Au pire, si cela n’est pas possible ,en dernier recours, que ce soit distribué aux refuges SPA qui manquent de nourriture aussi....

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23.02 à 13h59 - Répondre - Alerter

MartineS : Viande de cheval : faut-il nourrir les pauvres avec les plats retirés ?

Je me souviens que le steack de cheval était très prisé dans certains restaurants, autrefois. Dès lors que l’affichage est honnête et tout risque sanitaire écarté, il serait scandaleux de jeter ces produits. Ils pourraient être vendus à bas prix en discount, ou donnés aux associations caritatives, chacun demeurant libre de les consommer ou non. Le gaspillage alimentaire n’est pas acceptable, surtout quand certains de nos concitoyens ne peuvent manger à leur faim !

Si, malgré tout, cela est impossible à réaliser, à tout le moins, proposons ces produits en alimentation animale pour les SPA et organismes similaires. Ne jetons pas une nourriture saine !

24.02 à 16h24 - Répondre - Alerter

shrek13 : Viande de cheval : faut-il nourrir les pauvres avec les plats retirés ?

Le plus simple serait que les distributeurs proposent ces plats préparés à prix coutant et en mettant dessus un autocollant "susceptible de contenir de la viande de cheval" pour éviter que ces produits trainent dans des congélateurs jusqu’à ce qu’on se rende compte qu’on ne peut même plus les donner car ils sont périmés et doivent être détruits. Cette solution permettrait aux distributeurs de ne pas perdre d’argent et aux consommateurs d’être libre d’acheter en connaissance de cause et en faisant une bonne affaire car il n’y a aucun risque sanitaire à consommer de la viande de cheval.

25.02 à 01h45 - Répondre - Alerter

gv : Viande de cheval : faut-il nourrir les pauvres avec les plats retirés ?

oui très bonne idée car ce n’est pas de la viande avariée
attention des grandes surfaces( departements de la HAUTE MARNE) ont déjà récuperées tous ces produits voici deux semaines pour ne faire quoi ? il serait etonnant qu’elles les aient remises ds leurs grands congelateurs !!

25.02 à 09h44 - Répondre - Alerter

Gilbert Duroux : Viande de cheval : faut-il nourrir les pauvres avec les plats retirés ?

C’est vrai qu’on pourrait les laisser dans le circuit normal en les ré-étiquettant. Mais alors, il faudrait indiquer que la viande qu’il y a dans les plats, que ce soit du cheval ou du bœuf, c’est du "minerai". C’est à dire de la bidoche de piètre qualité, des raclures d’os, du cartilage, des tendons et autres saloperies qu’on ne boufferait pas si on les voyait dans leur état naturel. En théorie, le minerai de viande, ce n’est pas du déchet. Mais au prix où les Spanghero l’a payé, ça risque d’être des trucs comme on peut lire dans cette description :
http://www.laplumeagratter.fr/2013/...

25.02 à 22h57 - Répondre - Alerter

peco : Viande de cheval : faut-il nourrir les pauvres avec les plats retirés ?

la viande de cheval, est une viande d’excelents qualités gustatives et proteïques. Elles se retrouve a ce jour sur le marché car roumanie et autres pays peut-être ont interdit la circulation de ces animaux sur leur territoire. cela entrainant la faillite de leur propriétaires qui ne pouvant plus commercialiser leur petite production agricole, et ne pouvant plus nourrir leur cheptel ont déposé le bilan, et / ou acheté des vehicules a moteur thermiques. Double peine d’une incompréhensible loi. L’agriculteur, ou producteur legumier doit changer de de mode de transport, et il n’en a pas le moyens, alors qu’il subsistait si ce n’est richement ’au moins ecologiquement heureux, c’est abattoir pour leschevaux parfois sous-nutris !!
Evidement cette manne proteïque arrivant sur le marché, en grande quantités, quelques grosses entreprises de négoce et de trader’s s’en sont emparée et on tenté d’absorbér de s’enrichir, noyant dans la masse du boeuf.
L’europe consomme peu de cheval (un pot au feu de cheval est quelque chose d’incomparable, et pourtant je suis cavaliere).
Qui est le coupable ?
Pour moi ce sont les pays qui ont interdit le circulation de ces animaux, parceque aujourd’hui, ou on est dans le systeme de consommation "energie fossilles" ou on est renié. Pourtant reflechissons a qui est le plus integré a son environnement, le petit agriculteur roumain, qui ne demandait rien, et vivait heureux, ou le même pauvre diable, aujourd’hui condamé a bosser dur pour payer son moyen de transport motorisé (a energie fossille) et l’assurance qui va avec. mais voila !! il est intégré, il participe a l’enrichissement monstrueux des quelques-uns qui dictent les loies de notre socité de conso !!
Qui que vous soyez, vous pouvez consommer la viande de cheval, et en abuser, car elles sont exemptes de soucis santé ; Donc 2 choses :
* 1) je consomme cette viande car elle est saine, proposée et disponible.
*J’en veux pas car c’est cheval et je me refuse a consommer le meilleur amis de l’homme (ha bon j’croyais que c’etait le chien), ou c’est la viande mise en cause !!
C’est comme vous voulez, de toute facon, ça changera rien. Ceux qui ont rempli leur poches ne serons pas inquiets, bien a l’abris de leurs politiciens, et les chevaux sont plus de ce monde (perso, autant que se soit pas pour rien)
Pendant ce scandale médiatique, nous oublions la vache folle,ils nous la recolle dans la nouriture a poisson !!. ben Oui, faut bien anrichir quelque marchant ou trader’s.
faite comme bon vous semble, notre monde est fou et il ne s’arretera de tourner carré que si vous cessez de croire aux medias ;
Ecologiquement votre

26.02 à 00h39 - Répondre - Alerter

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