Mes gaspis

C’est vrai qu’il y a une tonne de façon de resservir les restes !
J’ai moi-même quelques recettes...
J’essaierai de les mettre en vers (sans pieds)
Mais avec rimes et bonnes idées !

23.10 à 20h02 - Répondre - Alerter

Moi aussi je gaspille mais je me soigne. La mairie où j’habite a distribué gratuitement des "compostières" et au lieu de jeter à la poubelle certains restes vont y finir maintenant et serviront de compost.
S’il est vrai que les soupes sont peu appréciées des enfants, on peut les consommer soi-meme et leur servir autre chose, en espérant que cela leur serve de leçon. Par ex. les carottes et les petits pois : on y ajoute une pomme de terre pour en faire une soupe. Autre façon de réutiliser : les tartes salées. Mélanger les restes de légumes avec des oeufs, de la ricotta (ou fromage similaire), verser dans un plat à four beurré dans lequel on a versé du pain rapé (comme ça on réutilise aussi le pain !). Parsemer la surface de pain rapé et passer env. 30mn à four chaud. On obtient ainsi une tarte avec une belle croute qu’apprécient les enfants.
Bon appétit.

23.10 à 12h24 - Répondre - Alerter

N’oublie donc pas de bien trier
car ces déchets biologiques mal aimés
feront le bonheur de bactéries joufflues
quand dans les champs ils seront répandus

23.10 à 09h16 - Répondre - Alerter