Mangez des insectes

Si vous habitiez dans le Limousin, comme moi (en Corrèze), vous en auriez dans votre jardin ! Et des oiseaux aussi, et aussi des renards, des blaireaux, des biches, et plein d’autres charmants compagnons des bois et des prés !! Quant aux fourmis et aux sauterelles, il suffit de tondre l’herbe du jardin pour les voir s’ébattre en nombre. Ce qui ne veut pas dire que les abeilles ne sont pas malades, ni que les pesticides ne sont pas consommés en trop grande quantité, bien entendu. Mais si nous devions manger des fourmis plutôt que des boeufs (gros consommateurs d’engrais, de phytosanitaires et d’eau), nous ne serions pas prêts de mourir de faim, vu leur nombre. Reste à les attraper et les décortiquer, c’est plus difficile !!! Je vais commencer à m’entraîner de ce pas...