Les huîtres

Avant de lire ton commentaire "marouchka" j’allais aussi tempérer la fougue de notre chroniqueur qui, manipulé d’une main de maître par un "paysan de la mer", nous a pondu un bijou de journalisme TF1esque.
Habitant le Bassin d’Arcachon réputé lui aussi pour ses huitres, j’ai fait quelques ballades dans l’arriére cour de nos paysans maritimes et je peux vous certifier de source sûre que ceux-ci n’ont qu’une trés faible empathie pour la mer en particulier et l’environement en général. Tas de déchets en tous genres, tas calcinés de résidus divers dont plastiques qui finiront bien par disparaître dans le sable si pratique dans notre région. Remblais à gogo pour les digues à base de tout ce que les guerres ont pu détruire et ce que jojo a sorti de son terrain quand il a cassé la cabane en ciment du papé. Superbes bassins de 500 m2 étanchéifié avec une bache plastique morribonde qui dilacerrée nourrira la faune et peut-être les huuuiiitres de ses particules vitaminées. Véhicules utilitaires fuyant l’huile dans ce sable si généreux à l’absorber pour ne pas choquer un journaliste de passage dégustant l’huuuiiitre de dédé si goulleillante. Cabanes repeintes à l’huile de vidange dont l’esthétique très Bassin ....industriel russe communiste atteste de l’esprit ordonné, méthodique voire artistique de gueux dont le travail routinier n’est éclairé que par le plaisir de conduire un 4X4 le week end fuyant ce décor à la Zola. N’ayant pas l’intention de faire une thèse sur ce sujet mineur , je rajouterais un détail qui tue : Comment l’huitre ce beau mollusque peut-il être bio comme le prétend ce balot de prétentieux marin d’eau douce qui n’a pas son certif., à chaque fois que je passe par le port d’Arcachon prétendument aux normes écologiques ( mon oeil), un forte odeur de gazoil me chatouille les narines (plusieurs sources m’ont orienté vers les chalutiers gros consommateur de carburant,quant au pêcheur ils accusent les touristes et plansanciers facile mais en hiver je vois pas comment). Le bassin n’est pas grand et il se comporte comme une grande chasse d’eau , je sais, mais au passage des nappes polluées nos mollusques ils se ferment et... s’ouvrent aprés pour respirer une eau bien propre ? De qui se moque t-on. Faites un mix des 3 articles et commentaires et vous aurez une vérité plus vrai que vrai.

BONJOUR,

Je suis artiste plasticienne,et je viens de lire votre article,concernant les "poubelles" du domaine ostreiculteur.
Je me lance dans un projet de recuperation du monde maritime,pour l’instant je crée a partir de vieilles poches a huitres et j’en recherche donc,alors si vous pouviez me mettre en relation avec des ostreiculteurs qui ne savent pas quoi faire de leurs "poubelles" je m’en charge,cela dit comme je demarre ce seras en petite quantités bien sure !.

Merci de me repondre

Cordialement

ZOUZOU.AMG

Socialtraitre, vous êtes un maitre, je vous adore.

Il est bon parfois de paraitre radical quand finalement l’on est simplement réaliste.

Bravo social traite, tu écris vraiment bien !
Et merci à tous pour vos commentaire sur l’article sur les huitres car à le lire, je n’avais pas compris en quoi c’était un produit qui "tue" mais à vous lire tous, j’ai mieux saisi !
Joyeuses fêtes qd même !