Sommes-nous vraiment plus responsables ?

En 4 ans de temps, que de changement au sein de notre famille :
 achat de nos premiers véhicules électriques (vélo et voiture),
 passage à l’électricité verte avec Enercoop,
 utilisation d’une carafe filtrante pour l’eau de boisson à la place des bouteilles,
 réduction de la quantité de bois brûlé dans nos inserts (pour cet hiver, à peine 8 stères de bois pour une maison de 160 m2),
 Etc.

Nous avions déjà basculé il y a 10 ans en équipant notre maison d’ampoules basse consommation et en maîtrisant la consommation d’eau (moins de 40 m3 par an à 4, incluant l’eau de boisson).

En lisant votre article, je me revoyais hier en train de faire les courses de la semaine pour nous 4 : 130 euros. Un prix en diminution pour nous malgré la part croissante dans notre caddy du bio (fromage y compris râpé, jambon, lait, oeufs, maïs, bananes, oranges, céréales pour les enfants, pâte à tartinée, riz...) et de l’équitable (sucre, café, infusion, gâteaux secs...) parfois bio également. Ecartées les carottes et oignons bio à cause de leur provenance du Danemark, remplacées par des produits locaux plus propres (je l’espère) pour la communauté en général. Le jour des courses, c’est aussi celui du repas plaisir qui suivra, avec une poêlée choisie en déchiffrant minitieusement l’étiquette.

Le contenu de notre caddy est soumis chaque semaine à une double contrainte : plus de produits sains pour un ticket de caisse moins élevé (le budget est de plus en plus dur à boucler chez nous comme chez beaucoup d’autres). Malgré tout, on ne veut pas faire l’impasse sur la qualité. Alors, on a réduit les viandes et les vins qui sont devenus des produits d’exception et on a fait marché notre cerveau pour multiplier les recettes originales avec les ingrédients de saison.

Jeudi 7 avril, nous allons recevoir notre premier panier via l’Amap qui vient de se créer chez nous, et pour laquelle nous nous investissons concrètement.

En fin de semaine, une semaine de vacances à 150 km de chez nous, en véhicule électrique et en gîte, dans notre région d’adoption qui compte encore bien des coins à découvrir pour nous. Auparavant, nous allions bien plus loin. Nous aurions encore pu viser ces destinations si les voyages en train étaient meilleur marché : à 4, même avec les réductions, ça reste un luxe.

Nous pensons que notre mode de consommation est plus utile aujourd’hui pour nous faire entendre que le résultat des votes auxquels nous participons malgré tout.

29.03 à 09h46 - Répondre - Alerter

Il vaut mieux acheter des carottes danoises que des bananes ou du maïs gros consommateur de nappes phréatiques.

7.06 à 00h52 - Répondre - Alerter