« Avec 600 millions d’euros, on règle la malnutrition des enfants »

Michel Lescanne pourrait être un homme totalement heureux : il a inventé la pâte énergétique Plumpy Nut et son entreprise est florissante. Oui, mais la maltrunition dans les pays pauvres semble être sortie du radar des politiques. Entretien.