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Bonjour et merci de vos commentaires. Ca éclaire le malaise : En un mot, vous confondez température et énergie. Oui c’est difficile de régler la température d’un petit verre d’eau au °C près mais c’est très facile de régler celle d’une baignoire de 200L ; parce que l’énergie pour passer d’un °C à l’autre est considérable (>800 000joules) donc maîtrisable. Je dirais même plus : vous pouvez définir la température de votre eau de bain avec une très grande précision en jouant sur l’énergie apportée, même si vous n’aurez jamais le thermomètre pour la mesurer avec cette précision. On se place dans un cas d’école hein (...)