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Salut Patrick Veillard ! Je prend plaisir de lire ton article concernant le vin et le CO2. Donc, les vignes résistent bien actuellement à l’augmentation de CO2 (Gaz à effet de serre) dans l’atmosphère ?. La teneur en CO2 ne constitue pas alors un facteur limitant pour les vignes ? c’est-à dire que les vignes, physiologiquement, ne présentent pas une concentration optimale en CO2 pour bien se développer et au delà de laquelle, les plants de vignes ne supportent plus. Toute concentration de CO2 est donc permise pour les vignes et n’affecte pas la morphologie des grains et la qualité du vin produit ? (...)