En réponse à :
15 juin 2015 10:52, par gem
je suis surpris des conclusions : si la marge nette est d’environ 14 000 € pour 2100h de travail, cela ne me parait pas rémunérer le travail au niveau du SMIC net qui est à 7,5 €/heure... En outre il semble que, à certaines époques on parle de "maraichers" avec un "s", donc cela suppose qu’il y faut plusieurs personnes. Si celles-ci sont rémunérées, elles, au SMIC, cela réduira d’autant la rémunération du producteur. Enfin,éliminer les pertes par mévente ne me parait pas une hypothèse réaliste pour un (...)