Alimentation : qui empoche quoi quand on passe à la caisse

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Une étude révèle comment la filière alimentaire se partage les euros dépensés par les consommateurs au supermarché. Et arrive à une conclusion inéluctable : les agriculteurs touchent de moins en moins.

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jm b : Alimentation : qui empoche quoi quand on passe à la caisse

oui, et alors ?
autant de salariés dans les coops que d’actifs agricoles, c’est "mal" ? ils sont maso ?
le camionneur et la caissière sont ils d’indignes profiteurs ?
acheter sans emballage est une option partielle qui n’enrichit pas le paysan !
ne plus importer de banane et de café ne nourrira pas le tiers monde...
la camionnette AMAP ou votre tuture périurbaine font plus de CO2 dans votre assiette que le 747 du Chili
le Hameau des Marie-antoinette et la manipulation (par ex. sur le vieux réflexe moyenâgeux sur les intermédiaire) font ils progresser la réalité ?

11.01 à 16h15 - Répondre - Alerter

David : Alimentation : qui empoche quoi quand on passe à la caisse

Je ne comprend pas la phrase "Malheureusement, il est impossible de savoir qui gagne combien quand vous achetez en circuit court".
Soit le circuit est ultra-court et dans ce cas c’est le producteur qui touche 100%, soit il s’agit, par exemple, d’une Amap et on doit bien pouvoir chiffrer le pourcentage repartit entre l’Amap et le producteur, non ?

9.01 à 10h26 - Répondre - Alerter

sha1966 : Alimentation : qui empoche quoi quand on passe à la caisse

Votre étude est interessante MAIS comment se fait-il que si, environ 25% sont du aux importations, certains produits français (donc pas importes) sont aussi, voir plus cher que des produits dit importés ????

19.11 à 06h29 - Répondre - Alerter

isyara : Alimentation : Qui empoche quoi quand on passe à la caisse

Ce qui est sûr c’est qu’un poulet à 6€ dans une grande enseigne, le producteur empoche seulement 46 cts (7.6%). Je préfère acheter directement au producteur (ou au plus court).

Car les chiffres concernant la pub, (le sur-)l’emballageca se mange pas !

C’est peut etre simpliste mais le contact avec le producteur c’est qd meme mieux , non ?

16.11 à 15h50 - Répondre - Alerter

Martine 44 : Alimentation : Qui empoche quoi quand on passe à la caisse

Moi aussi, je préfère acheter ma volaille directement au producteur, sur mon marché habituel, de plus les bêtes sont élevées en plein air, font au final plus de 2 kgs, et leur viande est plus savoureuse et ne perd pas d’eau à la cuisson, ce qui est bien souvent le cas avec les volailles des supermarchés... Et la qualité étant là, il y a toujours la queue à leur commerce !

19.11 à 11h57 - Répondre - Alerter

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