En réponse à :
31 janvier 2012 15:00, par Darna
Bravo pour l’initiative, mais si les riches gaspillaient moins, bouffaient moins sophistiqué...Il y aurait moins de frais en ingrédients et en transports. Ceci n’est qu’1 recyclage, certes empli de bonnes intentions...mais, à mes yeux et papilles, 1 grand chef doit savoir sensibiliser sa clientèle avec autre chose que 100000...produits venus d’ailleurs et surtout hors saison.