Pourquoi le monde a besoin d’une révolution agricole en Afrique

Un simple – mais très bon – graphique suffit à remettre en question le système agricole mondial. Le quotidien The Economist vient de publier - sur son blog dédié aux infographies - un diagramme en bâton montant les surplus et les manques de nourriture dans les différentes régions de la planète depuis 1965. Le résultat est clair : l’Amérique du Nord et l’Amérique du Sud produisent toujours plus de nourriture qu’elles n’en consomment, tandis que l’Asie et l’Afrique consomment toujours plus qu’elles ne produisent. Les premières exportent quand les secondes importent, et sont à la merci des variations des cours des denrées alimentaires. Conclusion sans appel du magazine : « Pour se nourrir lors du prochain demi-siècle, le monde a besoin d’une révolution agricole en Afrique. »

 A voir sur le site de The economist