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C'est la proportion d'Américains qui seraient obèses en 2030.

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Soit 32 millions de personnes supplémentaires, d’après une étude menée par des chercheurs de l’université Duke de Caroline du Nord, qui ont présenté lundi 7 mai leurs prévisions lors de la conférence « Le poids d’une nation » à Washington.

Le taux des personnes souffrant d’obésité « sévère » pourrait quant à lui doubler, passant de 5% à 11%. En 2010, les États-Unis comptaient 78 millions d’adultes obèses. Un problème de santé publique qui touche également un enfant sur cinq (17%).

L’épidémie a véritablement décollé dans les années 1990, avec un taux trois fois plus élevé que dans les années 1970.

A lire : notre dossier "Demain, tous gros ?"

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Par
Justine Boulo

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Née au bout de la Loire, un pied dans l’Atlantique, l’autre embourbé dans la terre, elle s’intéresse aux piafs et aux hortensias, observe ses voisins paysans et leurs élevages bovins. Elle enrage devant les marées noires. Licenciée en lettres, elle sort diplômée de l’Institut pratique du journalisme de Paris en avril 2012. Elle scrute les passerelles qui lient les hommes à leurs terres. Parce que raconter la planète, c’est écrire au-delà des pommes bio et du recyclage de papier.