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27-03-2014

Voyage au bout des épices

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N° 56 - avril 2014

Lève-toi et marche !

C’est une invitation au voyage. D’un côté, les mélanges, comme le curry poudre de Sambhar à base de coriandre, pois chiches, pois cassés, moutarde et curcuma. De l’autre, les épices, tel le galanga, rhizome au goût proche du gingembre. Tous les produits de la marque Masalchi sont bios. Pour préserver les arômes, les moutures fraîches sont travaillées à la meule de pierre, sans échauffement. En vente en ligne.

Le + environnemental et social : produits bios

Prix : 4,95 euros les 100 g de curry

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