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Les tests du mois

Par Moi
17-03-2013

Une semaine de cuisine à la maison

Bonjour à tous,

Je reviens d’un moment où j’ai testé la vie sans le net suite à des bugs de mon opérateur et donc sans pouvoir relevé les défis de Terra eco.

Pour le défi d’une semaine de cuisine maison avec mon mari nous nous sentions prêt car nous cuisinons relativement beaucoup et préparons déjà nos gamelles pour le midi.

Nos emplois du temps personnel et mes 3h de transport par jour nous oblige à pas mal anticipé … Résultat nous ne cuisinons que deux à trois fois par semaine avec une grosse journée le dimanche.

Notre menu a été le suivant : Lundi midi : quiche à la truite et ratatouille (bocal de l’été dernier) salade + une part de flan et une pomme Lundi soir : soupe maison poireaux pomme de terre + une crème aux œufs

Mardi midi : la fin de la quiche + un yaourt nature + une poire Mardi soir : le reste de soupe avec des croûtons à l’ail + une pomme

Mercredi midi : Pâtes jambon et sauce au mont d’or + yaourt + poire Mercredi soir : soirée crêpes salés et sucrés

Jeudi midi : Haricot rouge et côte de porc + crème aux œufs + pomme Jeudi soir : Purée de légumes + yaourt nature + poire

Vendredi midi : Lentilles carottes + crèmes aux œufs Vendredi soir : On a fini les restes

Samedi midi : Pain + charcuterie de la saison de chasse denière + yaourt + pomme Samedi soir : semoule + légumes de saisons (navet, carottes, choux) et steak + yaourt

Dimanche midi : cuisse de poulet pomme de terre + flan Dimanche soir : salade de carotte + pomme + gruyère et un yaourt

Voici la liste de courses que j’ai fait avec les prix : 3 litres de lait 2.4 € 12 œufs 2 € 1 kg pomme 1.8 € 1 kg poire 1.90 € 1 kg carotte 1.4 € 1 salade 1 € 1 kg panais 2.9 € 1 kg oignon 1.4 € 2 kg pomme de terre 3.2 € 1 kg navet 2.4€ 1 kg poireaux 1.9 € 2 cuisses de poulet 4.4 € 2 pièces de bœuf 7.2 € 1 pavé truite 4.4 € Fromage chèvre et mont d’or et gruyère 7.20 € 50 cl crème fraîche 4.90 € 1 kg haricot rouge 3.89 € 1 kg lentilles vertes 2.97 € 1 kg farine 2 € 500 gr pâtes 2.59 €

Soit 61.85 pour une semaine à deux. Soit 2.21 euros par repas.

Nous avions certains produits encore à la maison et n’avons pas consommé l’intégralité des courses mais cela donne une idée du budget.

Nos courses sont faites principalement auprès des agriculteurs locaux ou via La ruche qui dit oui. Parfois nous allons également à la cueillette mais elle est actuellement fermé.

COMMENTAIRES ( 3 )
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  • Bonjour,

    Nos oeufs et le lait proviennent de la ferme à deux pas de la maison et sont à des prix très abordables.
    Pour ce qui est des fruits et légumes et tous le reste beaucoup proviennent de la ruche qui dis oui ainsi que d’un groupement de producteur qui vende au détail ... Et puis nous habitons la province où les prix sont bien plus abordable ... je le vois tous les jours puisque je vais les navettes quotidiennement. Mais pour les parisiens le marché d’aligre reste une mine d’or
    .

    19.03 à 14h45 - Répondre - Alerter
  • Whaou... vos prix défis toutes concurrences ?
    Ceux que je constate sont en général au double de ce que vous indiquez...12 oeuf 4,60€, 1kg lentille 5.40€, 1kg pommes 3,85€, 1kg carotte 2.60€ etc...
    Ca ne remet pas du tout la démarche en cause, mais les ingrédients de base sont bien plus cher que ça...en région Parisienne en tout cas.

    19.03 à 14h31 - Répondre - Alerter
    • Bonjour,

      Nos oeufs et le lait proviennent de la ferme à deux pas de la maison et sont à des prix très abordables.
      Pour ce qui est des fruits et légumes et tous le reste beaucoup proviennent de la ruche qui dis oui ainsi que d’un groupement de producteur qui vende au détail ... Et puis nous habitons la province où les prix sont bien plus abordable ... je le vois tous les jours puisque je vais les navettes quotidiennement. Mais pour les parisiens le marché d’aligre reste une mine d’or

      20.03 à 11h51 - Répondre - Alerter
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