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25-04-2011
Mots clés
Alimentation
Etats-Unis

Tous fans de carottes

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N° 25 - mai 2011

Nicolas Hulot s’explique

Elles sont orange, acidulées, croquantes, idéales pour les sauces et addictives. Non, nous ne parlons pas de chips bien grasses et bien salées mais des mini-carottes. Le légume modèle réduit est paradoxalement devenu la nouvelle star de la junk food américaine grâce à un patron audacieux et un publicitaire de génie. Le magazine Fast Company retrace l’odyssée de la « baby carotte » américaine, depuis sa naissance dans les années 1990 jusqu’à sa récente renaissance grâce à un plan pub qui parle plus à notre penchant (naturel ?) pour la malbouffe qu’à notre fibre nature. Imparable !

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