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24-10-2013

Plaidoyer pour l’herboristerie

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De Thierry Thévenin, Actes Sud, 296 p., 22 euros.
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Article publié dans le

N° 52 - novembre 2013

Habitat partagé : Et si on vivait ensemble ?

« Délaissées au profit de la pétrochimie au XXe siècle, les plantes médicinales sont redevenues un eldorado », écrit le producteur-cueilleur Thierry Thévenin. Les scandales sanitaires et les 20 000 décès annuels dus aux médicaments accentuent la demande en tisanes et en huiles essentielles, pour se soigner et mieux vivre avec la nature. Or, le statut d’herboriste a été supprimé par le régime de Vichy, pour favoriser l’industrie pharmaceutique. L’auteur explique pourquoi, malgré la croissance des cultures, le secteur n’a toujours pas de reconnaissance légale. Il donne aussi des conseils pratiques pour reconnaître, cueillir, cultiver et utiliser ces plantes. —

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