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28-05-2014

Le sain des sains du vin

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Le sain des sains du vin
(Crédit photo : DR)
 
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N° 58 - juin 2014

Football : je t’aime… moi non plus

Au début du mois d’avril, un viticulteur bio de Côte-d’Or, Emmanuel Giboulot, était condamné pour avoir refusé de traiter ses vignes contre la flavescence dorée. Dix ans après Mondovino, le nouveau docu de Jonathan Nossiter fait écho à cette affaire. Consacré à quatre vignerons italiens « naturalistes », qui produisent un vin sans pesticides, sulfites ou produits chimiques, refusant d’appliquer la réglementation, il montre des modes de résistance à la consommation et au goût standardisés. —







Résistance naturelle, Jonathan Nossiter. En salles le 18 juin

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