publicité
haut
Accueil du site > Actu > Conso > Champignons couleur café
Article Abonné
19-04-2012
Mots clés
Recyclage, Déchets
Alimentation
France

Champignons couleur café

Taille texte
{#TITRE,#URL_ARTICLE,#INTRODUCTION}
 
Le Baromètre de cet article
ÉCOLOGIE SOCIÉTÉ ÉCONOMIE
SUR LE MÊME SUJET

Des pleurotes et des shiitakés poussent en plein Paris. Cédric Péchard, créateur de la société UpCycle, vient d’installer un vieux conteneur sur un parking, dans le XXe arrondissement. Cet agronome récupère le marc de café d’une entreprise de distributeurs d’expressos, le glisse dans des sacs suspendus avec un peu de mycélium – la semence naturelle – et… poussent les champignons ! L’idée est née il y a deux ans, aux Etats-Unis, lors d’une formation de Gunter Pauli, le pape belge du recyclage. Puis l’expérience s’est développée à Berlin, Madrid et Amsterdam. Du circuit ultra-court et une consommation d’eau très faible : l’humidité du marc de café suffit pour la culture ! —

Impact du projet

15 kg de marc permettent la culture de 2 kg de pleurotes

Sources de cet article
Faites réagir vos proches, diffusez l'info !
Vous aimez Terra eco ? Abonnez-vous à la Newsletter
1 commentaire
TOUS LES COMMENTAIRES
COMMENTAIRES SÉLECTIONNÉS
RÉPONSES DE LA RÉDACTION
Trier par : Plus récents | Plus anciens
Affichage : Voir tout | Réduire les discussions
PUBLIER UN COMMENTAIRE

Un message, un commentaire ?

  • Se connecter
  • Créer un compte

publicité
1
publicité
2
    Terra eco
    Terra eco
publicité
3
SPIP | squelette | | Plan du site | Suivre la vie du site RSS 2.0
publicité
bas