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27-02-2014
Mots clés
Alimentation
Agriculture
Etats-Unis
Vidéo

A Chicago, les habitants prennent l’ascenseur pour cueillir leurs légumes

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A Chicago, les habitants prennent l'ascenseur pour cueillir leurs légumes
(Crédit photo : paulakay - flickr)
 
Désormais, chaque jeudi, nous vous présentons une tendance futuriste et décalée, sélectionnée par les éclaireurs de Soon Soon Soon. Aujourd'hui, découvrez le toit d'un immeuble reconverti en potager.
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Le supermarché en bas de chez soi, c’est so 2013. Demain, vous monterez sur le toit de votre immeuble pour cueillir des fruits juste mûrs...

Quand leur frigo est vide, les habitants d’Ingleside Avenue, à Chicago, aux Etats-Unis, ne courent pas au supermarché. Non, ils grimpent sur le toit du Centre de la jeunesse Gary-Comer. Là, tout le quartier peut repartir avec un panier garni de fruits et de légumes frais et donner un coup de main… verte de temps en temps. Chaque année, 450 kg d’aliments produits sur place sont distribués dans le voisinage.

Grâce à un programme de subvention dédié, Chicago a réussi en quelques années à faire pousser plus de 200 espaces verts sur les toits de ses immeubles, totalisant une superficie totale de 23 hectares.


-  Initiative détectée par la rédaction de Soon Soon Soon. Soon Soon Soon est un webmagazine qui détecte les meilleures innovations du moment grâce à une communauté de centaines d’éclaireurs répartis dans le monde entier. Et qui en révèle chaque semaine dans sa newsletter une sélection inédite.

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