Vos enfants ne courent pas après les légumes ? Faites-les courir avant ! Une étude du journal Preventive Medicine révèle que les écoliers qui profitent d’une récré avant le déjeuner sont plus enclins à manger leurs carottes, salades, tomates… Un autre rapport avait montré qu’aux Etats-Unis les enfants jetaient près de 4 millions de dollars (3,5 millions d’euros) de fruits et légumes chaque jour. Lutte antigaspi et santé publique ont trouvé leur arme fatale : un simple changement de planning !