150 millions de m3 par an. C’est la quantité d’eau que devrait produire la nouvelle usine de dessalement d’eau de mer de Sorek, située au Sud de Tel-Aviv. Elle pourrait assurer la production d’un quart de l’eau consommée dans le pays, selon les estimations du gouvernement israelien.

« Depuis quelques années, l’économie de l’eau vit une crise profonde en Israël », explique le Premier ministre Benjamin Netanyahou. « Il manque plusieurs millions de mètres cubes d’eau chaque année et ce manque va être comblé grâce aux usines que nous prévoyons de construire ».

Selon le quotidien Haaretz, la construction de cette centrale s’inscrit dans un vaste plan national qui devrait permettre de produire 300 millions de m3 par an grâce au dessalement, soit 40% de l’eau consommée en Israël. La mer à boire pour les associations écologistes israéliennes qui y voient une menace pour la santé comme pour l’environnement et s’opposent au projet.