En réponse à :
3 janvier 2016 10:55, par PeeBee
Je songe sérieusement à m’investir dans cette activité depuis un moment, mais je reste cependant dubitatif sur beaucoup de points, pas forcément en rapport avec la rentabilité du projet (il faut vivre aussi :-) ) A l’heure ou on nous "impose" de plus en plus un mode de vie "aseptisé", je m’interroge quant aux règles à respecter concernant l’hygiène, dans ce type d’activité, tout au moins pour sa partie alimentaire... J’en prend pour exemple le documentaire consacré à la vente en vrac hier soir à la TV, ou l’on voit un client se servir en plongeant à pleines mains dans les contenants, sans se soucier de la (...)