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29 avril 2015, par Emmanuelle Vibert
Depuis les années 1970, en France, leur nombre n’a cessé de baisser. La filière s’est concentrée et industrialisée. Aujourd’hui, le bien-être des animaux et la santé des employés en paient le prix.
Gad, vous avez suivi ? L’abattoir porcin breton dépose le bilan en 2013. Un site est fermé, un autre repris par une filiale du groupe Intermarché, SVA Jean Rozé. Entre-temps, les employés se sont fait traiter de « salariés illettrés » par Emmanuel Macron, ministre de l’Economie, et ont reçu la visite de Manuel (...)