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25 février 2015, par Adélaïde Robault
Dans le Pas-de-Calais, cette association s’est fixé pour mission de redonner à tous les moyens de se nourrir.
« Ce n’est pas parce qu’on est pauvre qu’on doit bouffer de la merde ! » Dominique Hays ne mâche pas ses mots quand il évoque la raison d’être des Anges gardins : rendre aux plus modestes leur « citoyenneté alimentaire » en leur redonnant les moyens de se nourrir malgré la crise et la disparition des traditions culinaires. Née dans le Nord – un gardin est un jardin en chti – et implantée à (...)