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12 février 2015, par La rédaction de Terra eco
Intervenir le moins possible sur sa terre : tel est le crédo de ce slow agriculteur marseillais !
Comment êtes vous devenu permaculteur ?
J’ai commencé par un BTS agronomie et systèmes de culture, avec beaucoup de phytosanitaires. En brevet professionnel responsable d’exploitation agricole en maraîchage biologique, on utilisait des paillages plastiques : à mes yeux, cela restait intensif. Une fois diplômé, j’ai travaillé pour des retraités, près de Marseille. Ils m’ont proposé de reprendre leur (...)