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27 novembre 2014, par Amélie Mougey
Dans le Rhône, Sophie et sa famille organisent leurs repas au rythme des saisons et des jours de marché.
Que signifie être locavore ?
Faire ses confitures et passer du temps à éplucher ! Comme nous vivons à la campagne, nous nous approvisionnons en produits frais auprès des agriculteurs du coin. Pour l’épicerie, on ne s’interdit pas ce qui vient d’un peu plus loin, comme le riz et les lentilles. Simplement, nous les choisissons français. Nous avons aussi un potager, grâce auquel en été on fait du (...)