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Après avoir joué la carte de la prévention, certains pays ont décidé d’aller plus loin en instaurant des taxes spéciales sur certains produits. Pizzas surgelées, sodas, hamburgers… S’attaquer à la malbouffe est une urgence sanitaire. Partout en Europe, l’obésité gagne du terrain. Une récente étude de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) montre que la part de personnes en surpoids pourrait atteindre 70% en Angleterre d’ici 2020. En France, la situation est tout aussi (...)