En réponse à :
16 avril 2012 11:23, par gilook
C’est la demande de produits transformés bio qui augmente fortement. Par contre la demande de fruits et légumes bio a tendance à stagner, voir diminuer, alors que la production continue à augmenter avec les nouvelles conversions d’exploitation. En lait, la production en bio est en forte augmentation et augmente beaucoup plus vite que la consommation. En transformant le marché du bio en un marché de consommation de masse contrôlé par la grande distribution, on le fragilise. Je pense même qu’avec la crise du pouvoir d’achat, le marché du bio est menacé d une bulle économique prochaine dans notre pays. (...)