Velouté de courgettes, pesto de roquette et brebis

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Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd’hui, place à une soupe pas comme les autres.

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Anonyme : Velouté de courgettes, pesto de roquette et brebis

J’ai essayé la recette et le goût de la roquette et du brebis ressort fortement.
C’est très bon car j’aime les mets acides mais l’ajout d’ail et miel serait un plus.
N’oublions pas que, tout comme le fromage de chèvre, le frimas de brebis a une meilleur saveur avec le miel.

11.01 à 12h00 - Répondre - Alerter

Laurence : Velouté de courgettes, pesto de roquette et brebis

Merci de me citer les amis ;-)
La recette originale est ici > http://petitsrepasentreamis.blogspo...

29.05 à 18h32 - Répondre - Alerter

Graphisto : Velouté de courgettes, pesto de roquette et brebis

Bonjour, bien trop long comme préparation, bien trop "touillée", bien trop cuite, si on sait que comme beaucoup de légumes, la courgette peut être presque mangée crue. je vais essayer une recette à partir des mêmes ingrédients, mais plus rapide (et plus fournie en roquette, car la roquette sauvage, je connais en quantité). La cuisine consiste aussi à juxtaposer les goûts, les textures. Bonjour chez vous. Gr.
Pour la planche à découper, il ne vous reste que celle-ci, et une plus vieille ?

28.05 à 01h41 - Répondre - Alerter

Mat : Velouté de courgettes, pesto de roquette et brebis

Cher Graphisto,
Faites une version crue si cela vous inspire davantage, ajoutez le double de roquette comme le préconise la recette de Petits repas entre amis et surtout transmettez-nous le lien de votre blog que l’on compare vos visuels. Pour ma part, je trouve la photo illustrant la recette très harmonieuse et réussie. Comme quoi, l’indulgence et le fairplay ne semblent pas vous étouffer.
Que la recette ne vous plaise pas, c’est une chose. Passez votre chemin, cela évitera de vous filer un ulcère.

29.05 à 18h38 - Répondre - Alerter

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