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Terra eco
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Déficit en fibres mais peut-être aussi en certains antioxydants, acides gras ou minéraux… Les chercheurs tentent de trouver le coupable. Une chose est sûre : l’explosion de l’asthme et de l’allergie depuis 40 ou 50 ans est le fruit de la transformation de nos assiettes.
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Explosion de l’asthme : et si la cause était dans nos assiettes ?