Quatre amoureux des légumes témoignent

Autant le dossier de fond était bien et la démarche remarquable, autant ces témoignages ont été une déception… (et pas que pour moi, d’autres retours similaires)

Sur 4 témoignages, deux personnes continuent de manger de la viande, une troisième en remangerait et en achète pour ses proches…

Chacun fait son cheminement à son rythme bien sûr, et il n’est pas question de critiquer ces personnes qui font déjà beaucoup mieux que la plupart des gens. Mais il aurait été tout aussi facile de trouver 4 personnes un peu plus représentatives des gens qui ne mangent pas d’animaux non ?

Bref, la petite touche du dossier qui aurait pu être moins frileuse.

(Note : nous avons une section « journalistes » sur le forum VégéWeb, je suis sûr que vous auriez trouvé plein de végétariens candidats au témoignage)

28.06 à 12h02 - Répondre - Alerter

@sqola
Je vous trouve un peu dur, moi ces témoignages me paraissent représentatifs des difficultés à être végétarien ou végétalien. Je reconnais en eux des situations typiques qui me sont aussi arrivées.

28.06 à 22h47 - Répondre - Alerter

Pour fixer le cadre je me présente succinctement : je mange de tout, souvent bio et très souvent produit localement. Il faut quand même le dire, j’ai réduis la quantité de viande dans mon régime alimentaire.
Les raisons sont d’une part qu’il est plus difficile de trouver des productions variées de viandes bio en locale. Donc pour ne pas manger tout le temps la même chose, j’en mange moins.
D’autre part pour des raisons socio-écolo-économico, la production industrielle de viande polluent l’Environnement plus qu’à petite échelle (y a qu’à voir la Bretagne ; c’est plus d’ailleurs une question de concentration de production que la taille unitaire des sites d’exploitation), et cette même production, générant des tensions sociales avec le maintien d’emplois dégradants et moins nombreux qu’avec des petites unités de production.

Mais du coup, quand je lis que des personnes passent au végétalisme pour ne pas se sentir perverti par le lobby laitier, je rigole quand même sec.
Le slogan "Mangez 5 fruits et légumes par jour"... si ce n’est pas du lobby ça. Et bien plus présent sur les supports de communication que les produits laitiers qui sont, ou pas, nos amis pour la vie et qui bousillent des loup à coups de moignons costauds grâce à la part de vache ki rit ingurgitée quotidiennement... FranceAgrimer travaille tous les lobbys. Les beaux fruits juteux toute l’année ça fait plus "green" que la brique de lait sous payée... A méditer.

Ensuite et à l’inverse, de voir des réactions via des commentaires, insinuant que les itw sont trop frileuses parce qu’une personne végétarienne achète et cuisine quand même de la viande pour ses proches, ceci pouvant être traduit par "elle n’a pas les coroñes d’imposer coûte que coûte ses convictions personnelles aux personnes qui l’entourent". Serais-ce un manque d’ouverture d’esprit ? Moi je le perçois comme ça.

Après pour ce qui est de la forme soit disant meilleure sans viande dans le régime alimentaire, je reste perplexe.
Manger trop de fibres végétales génère des cancers du colons. Manger trop de viande génère des cancers du colons...

Un peu de tout, si possible bio pour le respect de l’Environnement, qui valorise l’emploi et tisse des liens sociaux parce que tout le monde doit manger, voici ma religion consumériste, plutôt modérée je l’espère. C’est comme le nouvelle mode des chambres d’agriculture. Ma consommation alimentaire se veut être écologiquement intensive. En espérant que ma consommation ai plus de sens que leur AEI...

20.03 à 11h07 - Répondre - Alerter