La crise ne fait toujours pas reculer l’engouement des Français pour le bio. Le marché devrait atteindre 4,5 milliards d’euros en 2013, deux fois plus qu’en 2007, se réjouit ce jeudi l’Agence bio. La consommation de produits bio est toujours en augmentation de 5% sur le premier semestre de l’année.
Les surfaces consacrées à l’agriculture biologique en France continuent, elles aussi, à augmenter : de 12% sur le seul premier semestre 2012 (contre 25% sur la même période de l’année dernière). Résultat, les importations – principal point noir de la filière jusque là – de produits bios baissent encore. Elles sont passées sous la barre des 25% en 2012, contre 38% en 2009.
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