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30-03-2010
Mots clés
Santé
Etats-Unis

Un anglais au secours des américains obèses

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Jamie Oliver, le célèbre chef anglais, fait sa révolution aux États-Unis armé de quelques recettes de cuisine et d’accusations du type : "vous allez tuer vos enfants", le temps d’un show télévisé baptisé « Jamie’s Oliver’s Food Revolution » diffusé sur la chaîne ABC.

Direction la Virginie-occidentale et plus précisément Huntington, bourgade de 49 000 habitants qui, selon les statistiques du Centers for Disease Control and Prevention, recense presque 50% d’obèses. Jamie Oliver s’incruste dans les écoles pour convaincre la population d’arrêter de condamner la jeunesse à l’obésité et leur laisse en cadeau une cuisine communautaire dans laquelle ils apprendront l’art de cuisiner au lieu de celui de se goinfrer. On apprend que les élèves d’une école primaire de la ville prennent les tomates pour des patates et on se dit alors que Jamie Oliver est mal barré.

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Correspondante de « Terra eco » en Californie, Anne Sengès est l’auteur de « Eco-Tech : moteurs de la croissance verte en Californie et en France », paru en novembre 2009 aux éditions Autrement.

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