Trop de fumier chez les Amish

La communauté amish, adepte d’une agriculture traditionnelle où les chevaux continuent de tirer la charrue, se heurte au gouvernement fédéral qui lui reproche de produire trop de fumier rapporte le New York Times. Le quotidien consacre un long article au fait que l’EPA, agence américaine pour la protection de l’environnement, cherche à convaincre les fermiers de la région de Lancaster en Pennsylvanie (en majorité amish) d’éviter de laisser leurs vaches paître en liberté, le fumier produit en quantité massive contaminant les eaux de la baie de Chesapeake.

Pour convaincre les Amish, opposés à toute technologie moderne, l’EPA a imaginé une solution « low tech » : clôturer les prés pour empêcher que les vaches s’approchent des cours d’eau et imposer des contraintes plus sévères en matière d’entreposage du fumier. Mais l’EPA doit notamment faire face au refus des Amish de tout contact avec le gouvernement et donc de toute subvention pouvant les aider à réduire l’impact néfaste de leurs vaches sur l’environnement. L’oncle Sam menace donc d’infliger des amendes aux indociles.