Tomates

« La tomate est l’aboutissement somptueux du savoir-faire divin dans le règne végétal », disait Pierre Desproges. C’est vrai. Pourtant, le merveilleux fruit des Andes, débarqué au XVIIe siècle dans les assiettes européennes, a mis des lustres à s’imposer. Forcément : on disait que les cannibales (...)