Savon de Marseille : appellation d’origine incontrôlée

A l’entrée du quartier du Panier, à Marseille, les cubes s’empilent dans une boutique au design dernier cri. Des clientes anglaises et japonaises hésitent entre un savon vert de 300 g, son homologue blanc de 600 g, le pain parfumé à la mûre ou la savonnette à la figue. Ici, c’est un peu l’épicerie fine (...)