publicité
Accueil du site > Actu > Recettes > Sablés de Noël à la vanille et au pavot
23-12-2014
Mots clés
Alimentation
France

Sablés de Noël à la vanille et au pavot

Taille texte
Sablés de Noël à la vanille et au pavot
(Crédit photo : Cocotte et biscotte)
 
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd’hui, quelques douceurs de saison.
Le Baromètre de cet article
ÉCOLOGIE SOCIÉTÉ ÉCONOMIE
SUR LE MÊME SUJET

Aujourd’hui, avec Mini cocotte, nous avons mis à contribution la petite Sarah, super copine de toujours pour faire de délicieux petits sablés de Noël. Une recette toute simple agrémentée de la délicieuse vanille de l’Atelier des saveurs, quelques graines de pavot et voici de petits biscuits de Noël originaux et croustillants. Sarah était très fière de rentrer à la maison avec ses petits cadeaux gourmands. Une idée toute simple et savoureuse à accrocher dans le sapin !|Pour une trentaine de petits sablés

Préparation : 15 mn

Cuisson : 15 mn


- 250 g de farine
- 140 g de sucre de canne blond
- 150 g de beurre demi-sel ramolli
- 3 jaunes d’œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 gousse de vanille (ici vanille des Vanuatu)
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot



Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, versez la farine, les sucres et les graines de pavot. Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez-la à l’aide d’un couteau. Déposez la vanille dans le saladier.

Ajoutez le beurre ramolli découpé en dés et les jaunes d’œuf. Mélangez le tout en ajoutant un peu d’eau tiède jusqu’à obtention d’une boule ni trop collante ni trop humide.

Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte et détaillez-la en petits biscuits à l’aide d’emportes-pièces. Posez les sablés sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez environ 15 minutes.

Bon appétit !

- Cette recette a été élaborée par Cocotte & Biscotte. Pour découvrir d’autres idées de bons petits plats, rendez-vous sur leur site ou leur page Facebook.

Faites réagir vos proches, diffusez l'info !
Vous aimez Terra eco ? Abonnez-vous à la Newsletter

Cocotte & biscotte, c’est un couple : Caroline, passionnée de cuisine, et William, un geekosportif gourmand. Nous sommes actuellement en Bretagne à Quimper.

C’est aussi un blog : le partage d’une cuisine qui nous correspond vraiment et qui évolue sans cesse de par nos expériences et nos influences diverses. Cocotte & Biscotte c’est un peu le carnet de bord de notre aventure culinaire (mais pas que), dans lequel tout le monde y pioche ce qui lui plaît.

TOUS LES COMMENTAIRES
COMMENTAIRES SÉLECTIONNÉS
RÉPONSES DE LA RÉDACTION
Trier par : Plus récents | Plus anciens
Affichage : Voir tout | Réduire les discussions
Soyez le premier à réagir à cet article !
PUBLIER UN COMMENTAIRE

Un message, un commentaire ?
  • (Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.)

  • Se connecter
  • Créer un compte

publicité
publicité
publicité
Site conçu avec
publicité