Pourquoi la facture de votre steak est-elle si salée ?

Il fut un temps où le steak haché trônait fièrement au centre de nos assiettes, contentant les papilles des petits comme les porte-monnaies des grands. Cette époque est bel et bien révolue. Car si les enfants le plébiscitent toujours, depuis 1990, le prix de la viande bovine est passé dans le rouge, (...)