Terra eco
Le bio n’est plus une niche en France. L’étude publiée ce jeudi par l’Agence bio le confirme. D’abord, parce que la consommation s’accroît, encore et toujours, malgré la crise. Ensuite, parce que la filière française tire les fruits de cette forte demande : les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à se convertir. Plus d’un million d’hectares de terres agricoles sont aujourd’hui consacrées au bio en France ! Cerise sur le gâteau : le bio vendu est France est de plus en plus souvent « made in France ».
Le consommateur peut aujourd’hui faire sa fine bouche, et faire son marché parmi toutes ses offres : circuits courts, Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), La ruche qui dit oui, grande distribution, marché hebdomadaire, ou magasins spécialisés (Biocoop, Naturalia...). Et vous comment faites-vous votre choix ? Quelles sont vos préférences et vos astuces ? Tous les bios se valent-ils ? Quels produits achetez-vous impérativement en bio ? Le débat est lancé, à vous de jouer.
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