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25-04-2010
Mots clés
Alimentation
Agriculture
Etats-Unis

New York invente l’Amap XXL

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Des produits locaux, bio et bon marché pour 16 000 personnes : la coopérative du quartier de Park Slope relève le défi depuis 1976. Tout en conservant son esprit de famille.

A New York, tout se fait en grand. Les buildings, les avenues, les salles de spectacles, les magasins… et les coopératives. La Grosse Pomme abrite à l’ombre de ses gratte-ciel la plus grande coopérative alimentaire au monde. Au dernier pointage, pas moins de 16 000 membres figuraient sur son listing. (...)
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