Le gros mot : le poco

Vous connaissez l’étiquette carbone qui indique le poids – en CO2 rejeté – d’une mangue ou d’une pomme. Des coopératives japonaises ont inventé le poco. Cette nouvelle unité permet de connaître la différence d’émissions de gaz à effet de serre entre un aliment importé et sa version produite localement. (...)