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29-02-2016
Mots clés
Alimentation
Europe
France

Le champignon de Paris prend son pied loin de la capitale

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Le champignon de Paris prend son pied loin de la capitale
(Crédit photo : Franck Fife - AFP)
 

Les champignonnières ont déserté l’Ile-de-France. Aujourd’hui, Agaricus bisporus se plaît dans le noir polonais… et dans le Saumurois. Reportage.

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