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21-11-2013

La percée des cucurbitacées

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Article publié dans le

N° 53 - décembre 2013

La France se prend aux jeux

C’est l’homme Cendrillon. William Layton, entrepreneur américain, aime faire pousser des cucurbitacées géantes. Son record : un spécimen de 517 kilos, lit-on sur le site de Modern Farmer. Il a mis au point un système de culture hors-sol pour garantir à ses légumes un développement optimal, aidé par un « super compost » bio, obtenu avec un mélange de chutes de bois, de fibres de papier et de résidus d’aliments. Le jardinier amateur y voit la solution pour faire pousser des oasis sur les toits des immeubles ou même en plein désert.

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