La châtaigne prend des rides

« Châtaigne cherche jeune castanéiculteur. » Tel est le cri de la bogue. En Ardèche, département qui apporte la moitié de la production française, la récolte fait encore vivre plus de 1 000 personnes. Installé sur des pentes herbeuses, inutilisables pour d’autres cultures, le verger fournit un complément (...)