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4-09-2007
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L’enfer des travailleurs agricoles

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"El Ejido, la loi du profit" et "l'Assiette sale", deux documentaires qui raniment la question des conditions sociales des ouvriers agricoles en Europe, et en particulier celles des migrants économiques.
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Almeria, dans la province espagnole de l’Andalousie, est le témoignage d’un désert transformé, en vingt ans, en la plus importante concentration de culture sous serres en plastique au monde. Les millions de tonnes de tomates, melons, poivrons, courgettes qui y sont produits se retrouvent dans les assiettes du monde entier. L’envers du miracle économique, du potager artificiel de l’Europe, été comme hiver, ce sont 17000 hectares de terre bâchée et des dizaines de milliers de bras d’immigrés. Cette population, venue du Maroc, de Roumanie, de Russie, du Mali, d’Equateur, de Colombie et du Sénégal, travaillent sous des toits surchauffés, dépassant les 40°. El Ejido, son chef-lieu, est devenu la troisième ville la plus riche d’Espagne, avec 40000 immigrés légaux et environ le même nombre d’immigrés clandestins. Le documentaire "El Ejido, la loi du profit", du Belge Jawad Rhalib, retrace la vie de cette ville où des émeutes ont éclaté en 2002 et en 2004.

Du soleil andalou aux assiettes maculées de Provence

Les rêves d’Eldorado des travailleurs et la demande des consommateurs occidentaux pour des fruits et des légumes hors saison contribuent à la pérennisation de zones de productions maraîchères industrielles telles qu’El Ejido. En France, par exemple, les Bouches-du-Rhône emploient plus de 25% des contrats relevant de l’Office des Migrations Internationales (OMI). Cet établissement public de recrutement des travailleurs de toutes nationalités œuvre ici, essentiellement, dans l’arboriculture, la vigne et le maraîchage. Une "réussite" économique qui repose sur une main-d’œuvre africaine bon marché, à laquelle les exploitants dictent leurs conditions sans difficulté. En 2004, l’OMI des Bouches-du-Rhône a perdu un procès contre des travailleurs tunisiens et marocains qui demandaient une application plus stricte du code du travail français. Ces derniers s’étaient insurgés face au non-paiement de leurs heures supplémentaires ; à l’interdiction de toute revendication, sous peine de ne pas être repris l’année suivante ; l’impossiblité d’accéder aux caisses d’allocations familiales, de chômage et de retraite ; des conditions de logement dégradantes. En 2005, l’Agence Nationale de l’Accueil des Étrangers et des Migrations (ANAEM) a remplacé l’OMI et le contrôle des flux des saisonniers s’est accéléré.

" Formatage des fruits et légumes "

« L’assiette sale », documentaire de Denys Piningre, explore les situations d’esclavage moderne qui perdurent aujourd’hui, notamment chez les ouvriers agricoles saisonniers. Filmé et réalisé entre Marseille et Arles et dans la région du Rif au Maroc, il s’arrête sur la vie de ces quelque 5000 ouvriers saisonniers étrangers qui font vivre l’agriculture locale. Le réalisateur a souhaité y "fustiger les pratiques de l’agriculture intensive dans les Bouches-du-Rhône (et au-delà...), dénoncer l’exploitation des saisonniers qui en sont la cheville ouvrière, montrer la main mise des centrales d’achat de la grande distribution sur les prix et le formatage de nos fruits et légumes, et… heureusement aussi, donner un coup de projecteur sur les alternatives à ce système suicidaire, qui n’est autre que la conséquence de la politique libre-échangiste dominante". Un témoignage engagé qui vise à participer à l’éducation des consommateurs, à rompre avec l’agriculture productiviste qui dégrade durablement les sols et ses hommes.
  • Projection de « L’ASSIETTE SALE » en avant-première parisienne
    • mardi 18 septembre à 20h30, salle de l’ADAC 11, place nationale M° Nationale PARIS XIIIe. Débat en présence du réalisateur et de Yann Fiévet (Action Consommation)
    • mercredi 19 septembre à 20h, au Centre Culturel La Clef – Images d’ailleurs, 21 rue de La Clef 75005 PARIS M° Censier-Daubenton. Dans le cadre des rendez-vous du documentaire engagé Politis et l’association Voir & Agir
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