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31-10-2007

L’Autriche, paradis du bio

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L’explosion récente de la demande prend le pays de court.

Sourire aux lèvres, Gerhard Zoubek distribue les feuilles de route à ses chauffeurs poids-lourds. Ce matin encore, les dix camions de la ferme bio Adamah s’ébranlent avec, dans leurs soutes, des centaines de « caisses bio » (« Biokiste ») à livrer aux quatre coins du Burgenland, cette province orientale (...)
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