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25-02-2015
Mots clés
Alimentation
France
Monde

J’ai testé : le régime crudivore

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J'ai testé : le régime crudivore
(Crédit photo : Julien Couty pour « Terra eco »)
 

Au diable la découverte du feu, place à l’alimentation vivante, jamais cuite à plus de 42°C. Attention, patience et organisation sont de mise.

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Elles ont le chic, les stars, pour nous pondre de nouveaux régimes à coups de raisins ou de protéines. Aux Etats-Unis, les adeptes de l’alimentation vivante – ou raw food – ont leurs restos, leurs académies de cuisine et des ambassadrices de choc, comme Demi Moore ou Gwyneth Paltrow. En France, les (...)

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