publicité
Accueil du site > Actu > Les Brèves > En Belgique, ils changent le pain en bière !
18-03-2015

En Belgique, ils changent le pain en bière !

Taille texte
En Belgique, ils changent le pain en bière !
(Crédit photo : DR)
 
SUR LE MÊME SUJET
Article publié dans le

N° 67 - mai 2015

30 milliards d’amis ?

On savait que la bière et le pain avaient quelques ingrédients en commun. A Bruxelles, les entrepreneurs du Brussels Beer Project savent désormais changer les croutons en boisson. Leur bière, baptisée Babylone, est fabriquée à partir de 30% de pains invendus, récupérés en grandes surfaces.

Blanc ou gris, le pain est transformé en farine avant d’intégrer le processus de brassage que les Belges ont peaufiné pendant une année. Ils utilisent une demi-tonne de pain par brassin de 4 000 litres. Chaque bouteille de 33 cl de Babylone contient donc l’équivalent d’une tranche et demie de pain.

A lire sur Le Soir

Faites réagir vos proches, diffusez l'info !
Vous aimez Terra eco ? Abonnez-vous à la Newsletter
2 commentaires
TOUS LES COMMENTAIRES
COMMENTAIRES SÉLECTIONNÉS
RÉPONSES DE LA RÉDACTION
Trier par : Plus récents | Plus anciens
Affichage : Voir tout | Réduire les discussions
PUBLIER UN COMMENTAIRE

Un message, un commentaire ?
  • (Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.)

  • Se connecter
  • Créer un compte

publicité
publicité
publicité
Site conçu avec
publicité