Des miettes de thon

Le thon rouge dont raffolent les Japonais est en voie de disparition. Le thon bleu, majoritaire en Méditerranée, n’a plus que dix ans à vivre. Et le thon jaune si prisé pour les sashimis ? A en croire l’édition européenne du magazine Time, ça ne va pas fort non plus. A General Santos, la capitale du (...)